Author: La Fermentista

RECETARIO CON VEGETALES FERMENTADOS Compartimos exquisitas recetas probióticas para que puedas añadir más fermentos a tu día a día. Recetas trabajadas con el equipo La Fermentista e INACAP. Si deseas adquirir el recetario completo, puedes hacerlo AQUÍ. Wok de arroz con camarones y Kimchi  

¡BIENVENIDO AL MUNDO DE LOS FERMENTOS VIVOS! En este momento estás abriendo una puerta a un mundo de salud, de alimentos nobles y milenarios. Sabemos que suena como un tema “nuevo” y a veces confuso, pero aquí aprenderás TODO SOBRE LOS ALIMENTOS FERMENTADOS VIVOS.   

¿Cómo levantar tus defensas en invierno sin morir en el intento? Llegó el invierno y llegó con ¡todo! Pero sin duda hay muchísimo que podemos hacer. Espero poder ayudarte con los siguientes tips a sortear las dificultades que pueden traer los días más fríos (y

Probablemente, estás leyendo este blog con todos los síntomas de las alergias. 🤯 Es que estamos en el peak. ¿Podría estar la respuesta a tus alergias en tu intestino? No necesariamente, pero sí las alergias están muy relacionadas con el estado de salud de tu

Con seguridad alguna vez te has cuestionado esto: ¿es mejor consumir probióticos naturales o en cápsulas? ¿Todos podemos incluir cualquier tipo de probiótico en cualquier momento? Éstas, sin duda, son grandes preguntas. La verdad es que tengo mucho que contarte respecto a este tema, pero

¡Finalmente! ¡Sólo 5 tips para que tu intestino esté sano y feliz! Una publicación que resume todo lo que te he venido contando hasta ahora de manera simple y concreta. Justo y necesario, ¿cierto? La pregunta para mí es: Ale, ¿cómo vas a hacer para

La clave para fortalecer tus defensas de manera natural es… LA ALIMENTACIÓN NATURAL  y variada. ¡Hasta la próxima :)! Por supuesto es una broma, no te voy a dejar solamente la respuesta simple, aunque no nos vamos a engañar, es la verdad y la ciencia

“Mi cuerpo me pide azúcar”. Si estás leyendo, es porque probablemente eres una de las miles de personas que alguna vez ha dicho o pensado esta icónica frase. Y si soy sincera, ¿a quién no le ha pasado? Es que es demasiado común escuchar a

“Señora Angélica, lo que Ud. tiene es Colon Irritable”. ¡Levante la mano el o la que no haya recibido este diagnóstico alguna vez en su vida! Lo más seguro es que muy pocos la hayan levantado. Pareciera ser EL diagnóstico por excelencia de los últimos