“Fermentados naturales hay muchos, pero ninguno como los de La Fermentista. ¿La razón? No solo están elaborados artesanalmente, sino que sus combinaciones, además de ser sabrosas y nutritivas –sin aditivos, azúcar vinagre ni gluten–, son muy creativas. Hay de repollo morado con manzana verde; de repollo, cochayuyo, manzana y limón, entre otros; pero el hit es el que se llama Raíces Nobles, con repollo, jengibre, cúrcuma y zanahoria”.Ver artículo completo aquí
