Skip links

Libro Recetario La Fermentista

$7.990

¡Más de setenta páginas de pura inspiración, color, sabor y vida 😍!

Un primer acercamiento al mundo de la fermentación natural de vegetales, con diecinueve recetas desarrolladas por destacados Chefs y en colaboración de instituciones con gran impacto a nivel nacional como INACAP e Incubaveg.

Este libro recetario logra unir la gastronomía, la nutrición y la salud. Sin importar la tendencia de alimentación que cada persona tenga, con este libro queremos mostrar que los fermentados son transversales a cualquier dieta y que le dan el toque de salud y sabor a cualquier plato de manera muy sencilla.

Incluye:

Libro impreso con más de 70 páginas y 19 recetas. Introducción al mundo de la fermentación natural y el paso a paso para fermentar tus primeros vegetales.

Encontrarás recetas inspiradoras con nuestros vegetales fermentados vivos: entradas, ensaladas, sándwiches y platos de fondo, con opciones basadas en plantas, vegetarianas y carnívoras.

Esperamos de corazón, que este sea solo el comienzo de una linda historia en su cocina y su salud.

Hacer los fermentos parte de nuestro día a día es muy fácil y nos da muchísimos beneficios ❤️.

SKU: 84525 Availability: 22 disponibles

Descripción

La fermentación es una técnica milenaria, artesanal, casi como un arte en la cocina, en el cual se potencian todos los beneficios naturales de los vegetales sin ningún preservante añadido.

El proceso le otorga vida al alimento y lo convierte en superalimento. Por eso les llamamos Vegetales Fermentados Vivos. El resultante es un producto natural que dura meses sin necesidad de añadir conservantes, con un proceso en donde se llenan de microorganismos beneficiosos, los llamados PRObióticos y de moléculas producidas por las mismas bacterias probioticas que poseen grandes beneficios para la salud.

Información adicional

Peso .3 kg